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ばるさみこす★しょこたんサマ★音楽戦士

昨夜、放送があった

日本テレビ「音楽戦士」

そこのトークテーマで話題になっていた

バルサミコ酢




しょこたんサマいわく、

「生ハム+トマト+モッツァレラチーズにバルサミコ酢」の組み合わせは

ネ申



とのこと
ヾ(´^ω^)ノ

そもそも「バルサミコ酢」とは・・・
バルサミコ酢(バルサミコす)は果実酢の一種。原料がブドウの濃縮果汁であることと、長期にわたる樽熟成が特徴である。
イタリアの特産で、アチェート・バルサミコ (Aceto Balsamico) や短縮してバルサミコとも呼ばれる。なお、Balsamicoとはイタリア語で「芳香がある」という意味。
色は茶色を濃くした黒色で、その名の通り独特の芳香があり、オリーブ・オイルとともにサラダにかけるなどイタリア料理の味つけや香り付け、隠し味に使われる。ほかの食酢にはない甘味があるため、デザートの味付けやトッピングに使われることもある。

試食タイムのとき
「生ハム+トマト+モッツァレラチーズにバルサミコ酢」を食べて




(゜∀゜)(゜∀゜)——!!


で、ついには

イチゴにバルサミコ酢

ヨーグルトにバルサミコ酢

メロンにバルサミコ酢

なるものまで・・・

相性チェックしてますたっ

自分も一度、試してみようかな?
(^ω^;)(;^ω^)
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